Barefoot Wine & Bubbly
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紅酒蜜糖煎雞翼

無論是任何形式的派對,雞翼總是缺少不了的派對小食。

特調: 赤霞珠

份量: 12+ Prep Time: 5 to15 mins Cook Time: 1.5+ hrs

材料

  • 雞翼 12隻
  • Barefoot赤霞珠 120毫升
  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 生粉 1湯匙
  • 砂糖 1茶匙
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 蜜糖 適量

方法

  1. 將雞翼洗淨抹乾,用Barefoot赤霞珠、生抽、老抽 、鹽、黑胡椒及生粉醃1小時。
  2. 用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞翼煎至兩面金黃色。
  3. 掃上蜜糖,每面再煎1分鐘,即成。

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